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高齢者用食品の開発と展望 普及版

食品シリーズ
大越ひろ/監修 渡邊昌/監修 白澤卓二/監修
著作者
大越ひろ/監修 渡邊昌/監修 白澤卓二/監修
メーカー名/出版社名
シーエムシー出版
出版年月
2019年5月
ISBNコード
978-4-7813-1368-9
(4-7813-1368-X)
頁数・縦
302P 26cm
分類
理学/家政学 /食品学

価格¥7,200

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